亀尾市の料理

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亀尾市（クミシ、구미시）は慶尚北道の中西部に位置する地域。本ページでは亀尾市の料理、特産品について解説する。

地域概要

亀尾市は慶尚北道の中西部に位置する地域。市の北部は慶尚北道の義城郡、東部は広域市の大邱市、南部は慶尚北道の漆谷郡、西部は慶尚北道の金泉市、北西部は慶尚北道の尚州市と接する。人口は42万2068人（2018年7月）で、慶尚北道の自治体としては浦項市に次いで2番目に多い。市の中央を北から南に洛東江（ナクトンガン、낙동강）が流れており、これに合流する甘川（감천）とともに、川の周囲が広大な平野部となっている。市の周辺部は山がちで、4～800m級の山々が囲む盆地型の地形である。平野部が多く洛東江が水源として豊富であることから、工業団地を置くのに適するとして1969年に亀尾国家産業団地が造成された。繊維、電子、半導体などの工場が続々と誘致され、内陸における輸出産業の最前線として大きく発展するに至った。古くは三国時代に伽耶と新羅が勢力を争った地域でもあり、その当時に作られた亀尾凰顙洞古墳群（クミ ファンサンドン コブングン、구미 황상동 고분군）や、新羅では初めての寺院と伝えられる桃李寺（トリサ、도리사）など歴史的な見どころが多くある。また、市内の上毛洞（サンモドン、상모동）地区には朴正煕大統領の生家がある。ソウル市から亀尾市までは、ソウル高速バスターミナル、東ソウル総合ターミナルから亀尾総合ターミナルまで高速バスで約3時間。あるいはソウル駅からKTXで金泉亀尾駅まで出て（約1時間30分）、そこから市外バスやタクシーで亀尾市内に向かう方法もある（約3～40分）。

代表的な料理

• コプチャンジョンゴル（豚ホルモン鍋／곱창전골）善山邑
• プゴムルチム（干しダラの辛い鍋／북어물찜）
• インオチム（コイの蒸し煮／잉어찜）
• チャンチグクス（にゅうめん／잔치국수）元坪洞
• チョッパル（豚足／족발）元坪洞
• ハンバンペクスク（丸鶏の漢方煮／한방백숙）

代表的な特産品

• オイ（キュウリ／오이）

飲食店情報

以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。

• キムテジュソンサンコプチャン亀尾本店（김태주선산곱창 구미본점）

住所：慶尚北道亀尾市松元西路77（元坪洞1037-68）

住所：경상북도 구미시 송원서로 77(원평동 1037-68)

電話：054-458-4129

料理：コプチャンジョンゴル（豚ホルモン鍋／곱창전골）

• 晋州グクス（진주국수）

住所：慶尚北道亀尾市亀尾中央路9キル16（元坪洞119-3）

住所：경상북도 구미시 구미중앙로9길 16(원평동 119-3)

電話：不明

料理：チャンチグクス（にゅうめん）

外部リンク

関連サイト

• 구미시 문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）

関連項目

• チャンチグクス（にゅうめん／잔치국수）