ケアルピビムパプ(カニ卵ビビンバ/게알비빔밥)

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ケアルピビムパプ게알비빔밥)は、カニ卵ビビンバ。ケアル(게알)はカニの内子、ピビムパプ(비빔밥)は混ぜごはんの意(「ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)」の項目も参照)。ケアルバプ(게알밥)とも呼ぶ。醤油漬けにしたカニの内子と、カニミソをごはんの上に載せ、ゴマ油、刻み海苔、ゴマなどをかけて混ぜて味わう。主にカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け/간장게장)の専門店で提供されるメニューである。

脚注


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