記事一覧

ツツジの焼き餅と地元のチーズハットグ~韓国の旬メシ133、日本の韓メシ095

【韓国の旬メシ133】2019年のサムジンナル(旧暦3月3日)は明日4月7日。この時期に咲くツツジを摘んで焼き餅に載せた、ファジョン(화전)を作って食べるのが古くからの習慣です。ツツジは韓国の春を象徴する花のひとつです。

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韓食ペディアを更新~砂糖をまぶしたアメリカンドッグがもたらした意外な結果

 先日の記事でオチにつかったこの写真。  土日のうちに意外な方向へと転がりまして、なんだか面白い発見がいろいろありました。僕としてはハットグ(アメリカンドッグ、핫도그)に砂糖をまぶすというのが驚きだった訳ですが、いただい

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