第8回「オレカテ歴史部(冬季集中講座)」(講師:武井一さん)募集中
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海鮮鍋とかっぱえびせん~韓国の旬メシ087、日本の韓メシ058

【韓国の旬メシ087】魚介を具とした鍋、ヘムルタン(해물탕)。魚介といっても魚が入ることはあまりなく、テナガダコ、ワタリガニ、貝、エビなどが中心です(魚卵はあり)。通年食べられますが、冬がやっぱり美味しい。  ちなみにこ

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お仕事報告 ~信号機カラーのフルーツ味チキンとフルーツ味スナック

 昨年末の12月25日に発売された『韓国語学習ジャーナルHANA Vol.11』。  今回の特集は音読トレーニングです。僕が連載しているFOODの記事は「フルーツ味(과일맛)」を取り上げました。昨年からやたら増えているフ

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