記事一覧

韓食動画Vol.03、04~チュクミシャブシャブのハサミ技と豚焼肉のまわりにあるもの

■チュクミシャブシャブ(イイダコのしゃぶしゃぶ)をハサミでカットする方法 【閲覧注意】生きたままのタコを鍋に入れ、ハサミでカットしていきます。 チュクミシャブシャブ(イイダコのしゃぶしゃぶ、주꾸미샤브샤브)をハサミでカッ

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年末特別企画~2014年にいちばんページビューのあった記事ベストテン

<第10位> ソウル報告~拡大を続ける「麻薬」ブームの実態に迫る! 2014年3月23日/1,324PV  横たわる丸太のような写真がトップ写真で申し訳ありません。  今年書いた記事の中から、もっともページビューの多かっ

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新企画「韓食動画」始めます~第1弾はタッカンマリとサムギョプサルのハサミ技を鑑賞

■タッカンマリ(丸鶏の水炊き、닭한바리)をハサミでカットする方法 タッカンマリ(丸鶏の水炊き)をハサミでカットする方法。店員さんの手さばきを鑑賞する動画です。自分でやってみたい人はお手本にしてください。鶏は2羽入っていま

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新大久保「にっこりマッコリ新大久保K-PLAZA店」で新メニューの牛カルビとお得ランチ。

 新大久保で大人数の宴会が必要になったとき、まず思い浮かべる店のひとつがこちらです。  20~30名ぐらいであればけっこうどこでも入れますが、それを超えてくると選択肢が急に狭まるんですよね。そんな大勢の宴会を頻繁にやるよ

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南森町(大阪)「トンサトン」~犬鳴豚のサムギョプサル&済州島直送の塩辛ソース

新刊の作業が終わって、少し落ち着いてきました。 長らくブログの更新を途絶えさせていると、 さて、書こうと思ったときに、振り返るのがたいへん。 どこまで書いたっけ、と過去記事の一覧に目を走らせれば、 栄州日記を書き終えたと

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