新刊『韓国かあさんの味とレシピ』の料理を味わう会(開催延期)
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新年特別企画~2019年これがうまかったベスト10!!

明けましておめでとうございます。年末恒例の振り返り企画が、年をまたいでしまったので新年企画とします。昨年食べた韓国料理をベストテン形式で振り返り。昨年は訪韓9回、総滞在日数75日、189軒(うち新規105軒)の飲食店を訪

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twitterまとめ【キタメシ051~103】

 ※twitterに投稿した「キタメシ」のまとめです。 <関連ページ> キタメシ001~051 【キタメシ051】元山で食べたホッケの焼き魚、イミョンスグイ(이면수구이)。ホッケ(イミョンス)の語源はかつて咸鏡北道に住ん

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twitterまとめ【キタメシ001~050】

 ※twitterに投稿した「キタメシ」のまとめです。 <関連ページ> キタメシ051~103 【キタメシ001】そば麺を冷たいスープにで味わう平壌冷麺こと、ピョンヤンレンミョン(평양랭면)。単にククス(麺)とも呼ぶこと

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