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第31回「オレカテ」(講師:佐藤結さん)残席僅少
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書籍・お仕事情報

3ヶ月半ぶりの更新ですが、まずは直近のお知らせをまとめました。

 えー、本当にブログを書くのが久々です。  最後の記事を見たら、9月6日に書いたまんぷくツアーのお知らせですか。かれこれ3ヶ月半ぶりの更新となります。この間、見に来てくださった方は本当に申し訳ありませんでした。もともと更

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江原道グルメの魅力を八田靖史が動画でお届け ~いますぐコネストをチェック!

 新企画。というか新しい切り口のお仕事ですね。  4月、5月と江原道に行ってきましたが、そこでのミッションが江原道の郷土料理を動画に収めるというものでした。ありがたいことにレポーターの役割を頂戴しましたので、解説担当かた

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【我らが栄州!】韓牛のうまい栄州には美味しいヨーグルトとチーズもあった!

 ゴールデンウィークの谷間。自宅でおとなしく仕事です。  ほかにも仕事をしている方々がいると見えて、連休の最中ですが「旅いさら」の記事がしっかりアップされていました。先日、足を運んできた栄州(ヨンジュ)の取材から、美味し

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書籍紹介『るるぶ韓国 ソウル・釜山・済州島’17』 ~旬ネタ大量&大邱別冊

 今年の『るるぶ韓国』ができましたよ~!  ということで3月定番のお知らせ。めでたく本日(3月9日)発売でございます。今回も最新取材を盛り込んで仕掛け満載、そして旬の話題を豊富に取り揃えました。  早速、今回の見どころを

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書籍紹介『韓国語学習ジャーナルhana Vol.12』 ~留学時代の間接話法勉強法

 3月2日発売の『韓国語学習ジャーナルhana Vol.12』。  特集記事は間接話法でした。初級から中級に上がるときの壁というか、僕が韓国留学していた頃は、語学堂の2級から3級へと上がる関門という位置付けでした。とりあ

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工業都市の蔚山で地名の「山」が証明するもの ~牛焼肉3種のご紹介

 ※注意:第3回「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」に参加される方にはネタバレの内容を含みます。  韓国の地方をウロウロするほど、地名って大事だなぁと思うのです。  釜山が韓国随一の港町でありながら、ちょっと内陸に行くとすぐ山が

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ワカメスープにどんな魚を入れますか? ~済州島、江陵、蔚山の場合

 年明けから毎日更新で頑張っていたのですが、昨日でそれが途絶えました。  今年から「堕落した記事」をよしとし、「写真1枚貼り付けて、『ぼよよ~ん』とかどうでもいいテキストを書いて、まあ今日はこれでいいや、という日を作ろう

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新刊『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』は本日発売!

 本日、1月22日(金)発売です。  僕のところにも出版社に注文したぶんがどっさり届きました。しばらくは持ち歩いて手売りもしたいと思います。よかったらお声かけください。  パラパラめくっていると去年1年間の仕事が思い返さ

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出張報告(3) ~出張の途中ですが新刊発売のお知らせです。

 年明けよりちらちらとお伝えしていましたが、新刊が発売になります。 『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』(三五館)  すでに印刷段階に入っておりまして、1月22日(金)に発売の予定です。書店によっては多少ズレるこ

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ケランパンの禁断症状が出てきたらとりあえずアレを食べると僕は治まる。

 僕とケランパン(卵入り今川焼き、계란빵)。  最初に食べたのはいつかなぁと振り返ってみたものの、その第一印象をまったく覚えていません。たぶん留学中ではあるはずなのですが、気が付いたときには、屋台で見かけたら必ず食べるオ

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