第38回「オレカテ」(特別企画:K-POP座談会)募集終了
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済州道

来年3月のグルメツアーが済州島に決定 ~直近のお知らせもまとめました

 おかげさまで2017年の「まんぷくツアー」も無事終了。  ありがたいことに参加者33名という大所帯で全羅北道を巡りました。今年でなんと9回目を数える息の長い企画になりましたが、2008年に初めて行ったときも訪れたのが全

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新大久保「ソウル本家」~済州島の郷土料理といえば鶏しゃぶしゃぶだ。

 話は2011年の済州島取材から。  済州島の肉料理といえば黒豚やキジなどが有名ですが、鶏のしゃぶしゃぶを思い浮かべる人はどれだけいるでしょう。日本では限りなく少ないのではとも思いますが……。 「橋来里(キョレリ)の鶏し

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この秋、八田靖史と行く韓国グルメツアー3件&ウォーキングツアー1件

 山の日。  という祝日ができたことに、まだなにやら馴染みません。毎年、この時期はお盆直前で締切が重なったり、それをお盆後まで持ち越して8月下旬まで忙しかったりするのですが、今年もやっぱりてんてこ舞い。祝日が増えようがフ

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名古屋トークイベント満員御礼 ~10月8日からの済州島ツアーもご紹介

 6月、7月と3度の韓国出張が重なり、そのへんの時期もヒイヒイ言っていたように思いますが、そのすべての原稿仕事がどさっと重なって久しぶりに超のつく原稿地獄です。書いても書いても終わりません。  ちょうどその地獄に差し掛か

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直近のイベント情報まとめ ~真夏の全羅南道グルメツアーも初公開

 怒涛のゴールデンウィークが終わって、再び平日という日常が戻ってきました。更新が止まりがちになってきたブログを、もう1度動かす努力をせねば、ということで、まずはもろもろ溜めてしまったお知らせのまとめです。  5月28日(

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ワカメスープにどんな魚を入れますか? ~済州島、江陵、蔚山の場合

 年明けから毎日更新で頑張っていたのですが、昨日でそれが途絶えました。  今年から「堕落した記事」をよしとし、「写真1枚貼り付けて、『ぼよよ~ん』とかどうでもいいテキストを書いて、まあ今日はこれでいいや、という日を作ろう

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南森町(大阪)「トンサトン」~犬鳴豚のサムギョプサル&済州島直送の塩辛ソース

新刊の作業が終わって、少し落ち着いてきました。 長らくブログの更新を途絶えさせていると、 さて、書こうと思ったときに、振り返るのがたいへん。 どこまで書いたっけ、と過去記事の一覧に目を走らせれば、 栄州日記を書き終えたと

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出張報告(6)グルメツアー最終日に食べたもの。

八田靖史と行く済州島まるごと食べつくしツアー。おかげさまで予定していた全行程を消化し終了しました。ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございます。 まだ、おそらく帰宅途中ではないかと思いますが、ゆっくり休んで、胃袋の疲れを

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出張報告(5)グルメツアー3日目に食べたもの。

おかげさまで食べつくしツアーも終盤戦。かなりの種類、かなりの量を食べつくしてきましたが、その合間にはきちんと観光もしております。 春の済州島というと、やっぱりこういうイメージですよね。一面の菜の花畑と後ろに見える城山日出

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出張報告(4)グルメツアー2日目に食べたもの。

の 八田靖史と行く済州島まるごと食べつくしの旅。 おかげさまで順調に美味しいものを食べ進んでおり、どうやら本当に食べつくせそうな予感がしてきました。まだまだツアー途中なので、ざっとではありますが、食べたものの一覧だけでも

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