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第29回「オレカテ」(講師:加藤達也さん)募集終了
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江原道

年末特別企画~2016年これがうまかったベスト10!!

年末特別企画~2016年これがうまかったベスト10!! <2016年これがうまかったベスト10!!> 「こんばんは。司会の古里柳徹子でございます」 「こんばんは。宇米谷宏です」 「コリやなぎ徹子と、うめーや宏。」 「2人

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江原道グルメの魅力を八田靖史が動画でお届け ~いますぐコネストをチェック!

 新企画。というか新しい切り口のお仕事ですね。  4月、5月と江原道に行ってきましたが、そこでのミッションが江原道の郷土料理を動画に収めるというものでした。ありがたいことにレポーターの役割を頂戴しましたので、解説担当かた

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ワカメスープにどんな魚を入れますか? ~済州島、江陵、蔚山の場合

 年明けから毎日更新で頑張っていたのですが、昨日でそれが途絶えました。  今年から「堕落した記事」をよしとし、「写真1枚貼り付けて、『ぼよよ~ん』とかどうでもいいテキストを書いて、まあ今日はこれでいいや、という日を作ろう

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僕が17年を費やしたタッカルビとの真剣な格闘の歴史をご覧ください。

 タッカルビ(鶏肉の鉄板炒め、닭갈비)。  僕が初めてタッカルビを食べたのは1997年2月25日のことでした。そのときの日記には「にわとりカルビは非常に美味しかった」と書かれています。初めての海外旅行。初めての韓国。韓国

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旅行ツアー「江原道まんぷく4日間」後記(後編)

前編からの続きです。3日目の朝ごはんは江陵名物の草堂豆腐からスタート。にがりのかわりに、海水を使って作る豆腐のことです。名前の由来となった草堂洞に豆腐専門店が集まっています。注文したのは写真のスンドゥブ。一般的にスンドゥ

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旅行ツアー「江原道まんぷく4日間」後記(前編)

帰国直後から、早く報告しなければと思いつつ、バタバタとしていると、すぐに日が過ぎ去ってしまいます。昨年は年をまたいでからの報告になってしまいましたからね。今年は気持ちの熱いうちに、アップさせて頂きます。「江原道まんぷくツ

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韓国にやって来ました(地方行脚中)再開2。

原州から蓬坪を経由して横渓へ向かう途中、金正日総書記死亡のニュースに出会いました。韓国のテレビは関連のニュース一色です。いまは注文津のモーテルでそれを見ています。残念ながら、このモーテルはネット環境がなく、やむなく携帯か

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韓国にやって来ました(地方行脚中)再開1。

ソウルでの取材を終えて、また地方に飛び出しました。東ソウルバスターミナルから1時間半、いまは江原道の原州です。本当は原州を食事をした後、別の町に移動するつもりでしたが、終バスに間に合わず、近場のモーテルで1泊することに。

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江原道の食の魅力探求ツアーのお知らせ。

昨年10月に全羅北道を巡った美食ツアー。その第2弾はエリアを江原道に定めてみました。主催元である三進トラベルの担当者さんと一緒に悩みつつ、3泊4日の行程を以下のように組んでみました。韓食完食宣言!地方グルメ推進大使・江原

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コリアうめーや!!第281号

コリアうめーや!!第281号 <ごあいさつ> 11月15日になりました。 ふと気付けば、今年も残り少なくなっています。 あと半月もすれば、大忙しの12月を迎え 忘年会だ、大掃除だ、年賀状だとドタバタ必至。 11月の間に、

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