グルメツアー「まんぷくツアー特別篇!全羅南道4日間(三進トラベル)」
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忠清道・大田

韓食動画Vol.03、04~チュクミシャブシャブのハサミ技と豚焼肉のまわりにあるもの

■チュクミシャブシャブ(イイダコのしゃぶしゃぶ)をハサミでカットする方法 【閲覧注意】生きたままのタコを鍋に入れ、ハサミでカットしていきます。 チュクミシャブシャブ(イイダコのしゃぶしゃぶ、주꾸미샤브샤브)をハサミでカッ

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ミステリーツアー速報2日目~第2の目的地は80年の時を超える浪漫の土地。

 2日目。  ミステリーツアーということでスタートした今回の旅は、初日に続いて美味しいものを食べまくりました。朝ごはんは利川の美味しい釜炊きごはんとスンドゥブチゲ(柔らかい豆腐の鍋)。今回も黒田福美さんはサービス精神満点

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年末特別企画~2014年これがうまかったベスト10!!

<2014年これがうまかったベスト10!!> 「こんばんは。司会の古里柳徹子でございます」 「こんばんは。宇米谷宏です」 「コリやなぎ徹子と、うめーや宏。」 「2人合わせてコリアうめーや!!でございます」 ぱちぱちぱちぱ

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出張報告~堤川、丹陽、栄州、安東、機張、大田での美食三昧。

今回の韓国出張は目的が大きくふたつ。 ・夏に出版する地方グルメ本の追加取材 ・秋に行うグルメツアーの下調べ それがために忙しくも美味しい連休となりました。 収穫も多かったのでさらっとダイジェストで報告します。 上記のお仕

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モランボンツーリスト「韓国マッコリ紀行」(3日目)。

3日目! この日訪ねたのは忠清南道唐津郡の新平醸造場。1933年創業という、こちらもまた歴史のある醸造場です。しかも、このほど政府から、 「訪ねゆく醸造場」 に指定されたとの話題もあり、まさに、訪ねゆくにはぴったりの時期

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モランボンツーリスト「韓国マッコリ紀行」(2日目)。

2日目! この日、5年ぶりに訪れた鎮川郡の世王酒造には、酒樽を模した立派な博物館が併設されていました。 内部には、そのときの写真まで飾られていて感動。 SBS TV放映マッコリスペシャル八田リポーターとともに 左の写真は

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コリアうめーや!!第246号

コリアうめーや!!第246号 <ごあいさつ> 6月になりました。 5月下旬に僕の住む関東地方は梅雨入りし、 いきなり雨がちな6月のスタートです。 例年、6月になると梅雨を意識するものですが、 こんなに早いとちょっと違和感

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コリアうめーや!!第196号

コリアうめーや!!第196号 <ごあいさつ> 5月になりました。 すっかり気候もよくなり初夏の趣。 ぽかぽかとした暖かい日々に、 半袖シャツでの外出が増えています。 これでどこか遠出でもできたらいいんですけどね。 世間は

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コリアうめーや!!第169号

コリアうめーや!!第169号 <ごあいさつ> 3月15日になりました。 舞い散る花粉に苦しめられておりますが、 じわじわと暖かくなっているのは歓迎です。 そろそろ桜の季節にもなりますね。 うららかな春の日差しを楽しめる喜

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コリアうめーや!!第53号

コリアうめーや!!第53号 <ごあいさつ> まだ5月も半ばだというのに、 Tシャツ1枚でも平気なくらい暖かい日があります。 夏みたいだなあ、なんて汗をふきふき呟いていると、 日が沈んでから途端に涼しくなったりもします。

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