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新大久保
新大久保「ソウル本家」～済州島の郷土料理といえば鶏しゃぶしゃぶだ。
話は2011年の済州島取材から。 済州島の肉料理といえば黒豚やキジなどが有名ですが、鶏のしゃぶしゃぶを思い浮かべる人はどれだけいるでしょう。日本では限りなく少ないのではとも思いますが……。 「橋来里（キョレリ）の鶏し
6月
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新大久保にチーズタッカルビの店が増えすぎていませんかギャラリー。
職安通りに本日（3月31日）12時オープンとの横断幕が出ていた「グッネチキン歌舞伎町店」。大久保通りの1号店に続く、2軒目となります。韓国から進出してきたオーブン焼きチキンの専門店ですが、むしろチーズタッカルビ（チーズ
3月
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新大久保「黒豚」 ～豚足味のポッサムにそそられた人へさらに伝えたいこと
昨日、新大久保で飲んだくれながら撮ったこの写真。 「チョッパル（豚足）の味付けでまわりを炙ったポッサム（茹で豚の葉野菜包み）。洗ったムグンジ（熟成キムチ）で包んで食べると、とろとろの柔らかな豚肉と、さっぱりとした白菜、
3月
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新大久保「ハチノス」～柔らかジューシーなサムギョプサルに松坂豚もあるよ
こういう飲食店の紹介記事を書くのも久々ですね。最近は原稿を書くよりもツアーだ、イベントだという仕事が多く、本来の「韓食日記」とはかけ離れて、告知、告知、告知、後記を兼ねた次の宣伝ばかりで申し訳ない限りです。考察・企画ネ
8月
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国内ツアー「東京・新大久保食べ尽くし&遊び倒し&買い倒れ3泊4日」（追記アリ）。
国内ツアー「東京・新大久保食べ尽くし&遊び倒し&買い倒れ3泊4日」では国内最大のコリアンタウンとして名高い東京・新大久保を本気で満喫するツアーです。食べたり飲んだりするだけでなく、新大久保の歴史、文化
4月
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年末特別企画～2014年にいちばんページビューのあった記事ベストテン
＜第10位＞ ソウル報告～拡大を続ける「麻薬」ブームの実態に迫る！ 2014年3月23日／1,324PV 横たわる丸太のような写真がトップ写真で申し訳ありません。 今年書いた記事の中から、もっともページビューの多かっ
12月
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第10回「オレカテ」後記～韓国の年中行事を通じて昔ながらの食文化を学ぶ
報告がだいぶ遅くなってしまいましたが、第10回「オレカテ」の後記です。 遅くなるのはいつものことですが、一応の言い訳としては開催日である9月20日の翌々日から韓国出張だったりして、なんだかドタバタしていたのが理由です
10月
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新大久保「カンホドン678チキン」～コリアンチキンの未来に輝かしい「青信号」がともった！
9月12日にオープンした「カンホドン678チキン」。 そのオープン情報をTwitterでつぶやいたところ、最終的に700以上もリツイートされるという大きな反響がありました。 これは僕がこれまでにツイートした、バナナ
10月
17
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新大久保「雪華（スノークリスタル）」で今年話題の韓国スイーツをダブルで満喫。
去年から今年にかけて韓国全土で大ブレイクし、相当数の日本人観光客も食べたであろうこのスイーツ。全面にきな粉をまぶしたカキ氷を……。 「インジョルミピンス（きな粉餅風カキ氷、인절미빙수）」 と呼びます。 全国展開した
10月
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新大久保「高麗」～第5回「メなし会（メニューにない韓国料理を食べる会）」後記。
新大久保「高麗」にて開催された、第5回「メなし会」。 これまでは「メニューにない韓国料理を食べる会」と呼んでおりましたが、あまりにも長いので略称を「メなし会」としました。趣旨はこれまでとかわらず、一般的なメニューには
10月
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