韓食日記

メルマガのネタ用にオットゥギ3分カレー。

15日に配信したメールマガジンでカレーの話を書きました。その話を書くために、韓国のカレーの味を思い返そうと、新大久保でオットゥギの「3分カレー」を買ってきて食べました。オットゥギというのは韓国の大手食品メーカーで、この3

続きを読む

3日酔いの昼にカムジャミョン。

6月9日、10日と新大久保1泊2日で飲んでいたため、11日の昼頃に起きたら、やっぱり2日酔いの状態でした。一昨日の酒も残っていると思われるので、正しくは3日酔いです。当然の報いとはいえ、胃袋が重いのはやっぱりつらいです。

続きを読む

新大久保「グリーン食堂」でトドックイ。

新大久保で大人数で2次会となるとやっぱり「グリーン食堂」です。駅から近く、朝まで営業しているうえ、大人数でも入ることができます。1階はテーブル席のほか10人ちょっとの個室がひとつ。2階に至っては最大で60人まで収容できる

続きを読む

新大久保「鳳雛チムタク」でチムタクほか。

2杯のスープで胃腸に渇を入れ、無事に夜を迎えました。少しでもアルコールを余計に抜くべく、新宿界隈をウロウロ歩いたり、あるいは新大久保の「松の湯」という銭湯に行ってみたり。さまざまな努力をして6時からのオフ会に備えました。

続きを読む

新大久保「金家ね」「ヂョンガネ」で復活のスープ。

前日の泥酔街道を経て、新大久保のサウナでの目覚め。当然のごとく2日酔いなので、まずは胃腸をほぐしにかかります。こういうときは何よりも熱いスープが恋しくなるものですよね。熱くて辛いスープだとよりよいのですが、結局ソルロンタ

続きを読む

新大久保・新宿泥酔街道まっしぐら。

久しぶりに記憶が飛ぶほど飲んでしまいました。デジカメの調子が悪く、写真も残っていないため、写真から記憶をさかのぼることもできません。極めておぼろげな記憶ですが、脳みそ搾り出すように振り返り、後悔と反省のハシゴ酒について書

続きを読む

韓国のフライドチキンチェーンが日本進出。

6月2日の日記で新大久保にフライドチキンの専門店が増えていると書きました。本来ならばその時点で一緒に伝えるべき情報ですが、発見したのがついさっき。先月のニュースなのでずいぶん遅れましたが、せっかくなので情報を追加したいと

続きを読む

新大久保「MOA美容室(仮)」のイカ焼き。

こうして撮ると微妙な写真ですが韓国式のイカ焼きです。ローラーで圧力をかけながら焼くので、全体が薄く伸びた感じ。食感が柔らかく、味もついているので間食などに最適。自宅で食べるお酒のつまみとしてもいい感じです。 新大久保の職

続きを読む

新大久保にフライドチキン専門店増加の兆し。

夏を控えて新大久保にはパッピンス(氷アズキ)を出す店が急増中。カフェなどはもちろんのこと、屋台や飲食店でもメニューに出ています。これから暑くなってくると、まだまだ増えていくでしょうね。新大久保の新たな名物になるのではとひ

続きを読む

新大久保「味ちゃん」でビビンババイキング。

新大久保取材のお仕事が入ったので午前中から界隈をウロウロ。飲食店3軒と屋台店舗を3軒の都合6軒をぐるぐると回りました。それにしても昼頃から、ずいぶんな人が歩いていますよね。韓流ショップも飲食店も、韓流ファンとおぼしき方々

続きを読む

 

 
 
previous next