グルメツアー「まんぷくツアー特別篇!全羅南道4日間(三進トラベル)」
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ボラの魚餃子と水原王カルビ~韓国の旬メシ150、韓国絶品グルメ002

【韓国の旬メシ150】薄切りにした白身魚で具を包んだ魚餃子、オマンドゥ(어만두)。1849年に書かれた『東国歳時記』という文献には陰暦4月の季節料理として紹介されています。ボラなどの白身魚を用い、具には肉、キノコが入ります。

【#韓国絶品グルメ30選 002】水原王(王)カルビ(京畿道水原市)。大きく切った牛カルビ焼き。水原では朝鮮時代後期に規模の大きな牛市場で賑わい、これを背景として1940年代から専門店が増えました。当初はスープに入れて提供した牛カルビを、薬味ダレに漬けた炭火焼きでも提供し大ヒットしました。

【大阪】あんそらさんとトークショーをやりますよ~。

<韓国観光グルメトークショー>
日時:2019年6月8日(土)16時~
場所:クレオ中央セミナールーム
費用:2800円(税込、当日払い)

<申し込み>
下記までご連絡ください

メール:info@gpinter.jp
電話:06-4392-7239
FAX:06-4392-7238

 なお担当者さんのご都合により、電話での対応は来週月曜日(5/20)の午後からになるそうです。それまではメールでのお申込み、お問合せでお願い致します。

【5月19日(日)14時~】第15回 八田靖史の韓食語講座 ~市場編(2)~(ウリアカデミー)/韓国における地域ごとのおすすめ市場や、市場グルメを紹介する講座。第2弾は釜山を中心に、大邱、慶州、蔚山など近隣地域の市場も取り上げます。まだ残席少々あります。

第15回 八田靖史の韓食語講座 ~市場編(2)~
https://www.woori-academy.com/premier#a03

<過去のまとめ>
韓国の旬メシ001~050
http://www.kansyoku-life.com/2018/12/21749.html
韓国の旬メシ051~085
http://www.kansyoku-life.com/2018/12/21801.html

 

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